「4支煎仔、一根扁擔，挑出了一甲子的煎餅香」，
七十年來，嚴選食材、勇於創新、用心經營，深受臺灣消費者的喜愛。
招牌瓦煎燒模擬傳統屋瓦，藉由吉祥、平安等圖案，
傳達傳人、傳心的美好寓意。
 

小林煎餅創辦人林振南，日據時代為了養活七個孩子，去日本取經習得日本傳統製餅工藝，靠著賣手工煎餅白手起家。因為姓林，當時的店鋪小小的，經營規模也小小的，便將店名取做「小林」，而當時生產的糕餅中，以煎餅最受歡迎，於是定名為「小林煎餅」。

從過去木炭烘焙煎餅，父親忙著翻煎餅，孩子幫忙分類和包裝，媽媽再一筐筐挑著扁擔去賣，到現在的全自動生產線，可進行高品質、規格化的量產。如今「小林煎餅」不只內銷台灣各地，更外銷到美國、英國、加拿大、香港、中國等地。